Telha Crocante de Amêndoa
A "Telha Crocante de Amêndoa" é um doce tradicional português, caracterizado pela sua textura fina e crocante, semelhante a uma telha, daí o nome. Este doce é bastante popular e é frequentemente apreciado como uma sobremesa ou petisco durante várias ocasiões.
Ingredientes
250 Gr Preparado para Telha de Amêndoa
200 Gr Amêndoa Palitada
Modo de Preparo
1- Adicionar 200 gr de Amêndoa Palitada, a 250 gr do nosso preparado para Telha de Amêndoa.
2- Envolver bem.
3- Depositar esta mistura em forma de círculo, com uma certa altura sem ficar demasiado fino, num tabuleiro coberto com papel vegetal amanteigado.
4- Levar ao forno a 180º +/- 10 minutos.
5- Retirar do forno e deixar arrefecer +/- 1 minuto até ganhar liga.
6- Retirar do tabuleiro e moldar a gosto.
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