Receitas

TARTE FOLHADA S.VALENTIM

Tarte Folhada S.Valentim

A "Tarte Folhada S.Valentim" é uma sobremesa deliciosa que combina a textura crocante e leve da massa folhada com o rico sabor do chocolate. Aqui está uma receita básica para criar esta iguaria

Ingredientes

500 Gr Massa Folhada (2 tartes)

300 Gr Creme de Chocolate Avelã Nutella (Forno)

1 Ovo

Açúcar Mascavado

Preparado de Chantilly em pó

Geleia de Morango sem Pedaços ( Sabor Perna de Pau)

Morangos

Macarons

Modo de Preparo

1- Deixar descongelar um pouco uma das tartes e depois dobrar ao meio

2- Fazer as marcações e cortar a massa folhada

3- Pegar na outra tarte folhada e picar com o bico da faca

4- Espalhar o creme de chocolate na tarte que picou com o bico da faca

5- Cobrir com a outra tarte que fez as marcações e cortou

6- Pincelar com o ovo batido

7- Polvilhar com Açúcar Mascavado

8- Levar ao forno a 170º/180º, +/- 30 min

9- Retirar do forno e deixar arrefecer na totalidade

Decoração

1- Fazer a receita do nosso preparado de chantilly em pó

2- Depois de fazer o chantilly , adicionar ao mesmo  geleia de morango sem pedaços ( Sabor Perna de Pau) a gosto e envolver

3- Com um saco pasteleiro decorar a gosto a tarte, com esta mistura de chantilly e geleia de morango , morangos e macarons