Preparado em pó para fazer Brownies ou Cookies de Chocolate
Brownie Preparação:
Bater o preparado com 6 ovos, 4 minutos em velocidade
média,com raquete. Adicionar em seguida 225 gr
margarina bolo rei e 100 gr pastilha de chocolate(60%),
previamente derretidos e envolver junto com o
preparado anterior mais 2 minutos em velocidade lenta.
Cozedura: +/-200ºC
Cookies Preparação:
Bater o preparado com 4 ovos, 4 minutos em velocidade
média,com raquete. Adicionar em seguida 125 gr
margarina bolo rei e 300 gr pastilha de chocolate (60%),
previamente derretidos e envolver junto com o
preparado anterior mais 2 minutos em velocidade lenta.
No final adiconar 300 Gr de pepitas de chocolate e envolver.
Tender com uma colher num tabuleiro forrado com papel
siliconizado, porções e colocar no forno a +/-200ºC.
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